胃癌是我国发病率最高的恶性肿瘤，70%的病例在早期都无明显的、具有特异性的症状，临床表现与慢性胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等胃部疾病相似，很多患者无自觉意识，导致病情一拖再拖，直至晚期才去医院就诊。晚期胃癌治疗难度加大，预后变差，威胁生命健康。

晚期胃癌症状明显，常见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等。另外，根据癌肿发生部位不同，症状有所差异，当当胃癌位于贲门附近时可侵犯食管，引起下咽困难，打呃有口臭，位于幽门附近会引起幽门梗阻。胃部溃烂引起上腹部疼痛、消化道出血、胃穿孔等。由于癌肿细胞进行性增殖，致使能量过分消耗与代谢障碍，从而引发抵抗力下降、营养不良等，出现乏力、食欲不振、厌食、恶心、呕吐、消瘦、贫血、水肿、发热、便秘、皮肤干燥和毛发脱落等症状。除此外，当胃癌扩散转移至肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等而引起腹水、肝大、黄疸、腹部肿块化、左锁骨及腋下淋巴结肿大体征表现。

晚期胃癌的临床症状表现可为制定治疗方案提供一定参考，就该时段的治疗方法而言，因癌肿发生远处转移无法用手术切除，大多依靠药物治疗，即化疗及中医中药治疗。胃癌对化疗相对敏感，故治疗效果较明显，其主要采用的化疗方法为单剂化疗和联合化疗。但随着化疗时间久后，治疗毒性也在增加，对延长晚期胃癌患者的生存期并无明显作用，此时，可合并中医药治疗，以起到增效减毒的作用。一些晚期胃癌患者转移范围广，身体机能弱，无法耐受化疗，只能进行中医中药保守治疗，传统的重要汤剂有浓度低、临床起效慢的特点，但远期效果很明显，可提高患者生存治疗、生活质量，延缓死亡时间。

晚期胃癌患者的免疫力极弱，心理素质差，心态多不良好，患者亲友家属和医护人员除了在精神上和生活上给予帮助和鼓励外，还应为其搭配合理的膳食以调理患者身体机能。专家推荐的真对晚期胃癌患者的健康食谱有：
早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)。
午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)。
加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤馒头干(面粉25克)。
晚餐：汤面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸鱼(鲤鱼100克)加餐：牛奶(鲜牛奶250克　

晚期胃癌患者应克服消极的心态，保持健康乐观的心态，积极配合治疗，可大大延长生存期，提高带瘤生存的可能性。