贲门癌早期时几乎无任何症状，偶发的一系列消化道症状也极容易与慢性胃炎、溃疡病、功能性消化不良相混淆，甚至正常人也偶有出现类似症状，导致延误诊断。这些不具特异性的临床表现，隐匿了贲门癌的进一步发展。多数患者在检查时，均被告知为晚期贲门癌，错失了最佳的手术治疗时机，导致预后变差。

晚期贲门癌的常见症状有：
1、进行性咽下困难是晚期贲门癌最重要的临床表现。食物下咽时出现费力，进食时间明显延长，常在咽下困难加重时出现，内含食物与脓性粘液，患者进食后出现呕吐反流的现象、进食后呕吐反流。
2、晚期时出现的胸痛、背痛或剑突下绞痛往往使患者难以忍受。
3、上消化道出血，晚期出血严重时伴随虚脱休克、贫血等。
4、当癌肿压迫喉返神经可致声音嘶哑;侵犯膈神经可引起呃逆或膈神经麻痹;压迫气管或支气管可出现气急和干咳;侵蚀主动脉则可产生致命性出血。
除此外，贲门癌晚期患者有极度恶病质、贫血、水肿、全身衰竭现象，肝、肺、脑等重要器官转移及腹腔、盆腔转移，引起盆血、腹水及血性腹水，肝功能衰竭，昏迷，消化道梗阻等。当贲门癌进一步发展时导致患者滴水不进，严重缺乏营养，贫血、体重下降、极度消瘦。

晚期贲门癌的诸多症状表现给治疗增加了难度，通常晚期贲门癌已无法手术治疗，鉴于消化道肿瘤对化疗不敏感，化疗疗效差，常常适得其反。故可采用中医治疗，以缓解症状，减轻病人痛苦。视病情发展和患者身体素质情况适当运用其他治疗方法进行姑息治疗。

晚期贲门癌病人由于食欲不振，营养摄入不足，外加疾病本身的折磨，导致体质状况愈下，此时应通过合理的饮食来调理身体机能，多食高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。富含蛋白质的食物有瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸；多吃富含维生紊 A、C、E、K、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝等。富含微量元素的饮食有香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜等及动物的内脏、人参、枸杞、山药、灵芝等。

晚期患者不能以罹患贲门癌就等于被宣判死刑，情绪悲观甚至绝望，应保持良好的心态积极配合治疗和护理工作，抵抗癌肿的侵蚀，相信奇迹出现，带癌长期生存也不无可能。