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马来人的传统食物有那些(2)
来源:久久抗癌网    时间:2009-06-16 09:15     点击:


9.NasiPattaya应该是叫蛋包饭吧!
NasiPattaya马来人的传统食物之一。它跟大家市场吃的蛋包饭没什么两样,唯一的差别就在于里面的饭。马来西亚食物最大的特点就是辣,所以NasiPattaya里的饭自然而然就一定会辣了。如果各位不适合吃辣的食物,可以要求炒的那个人不要方那么多辣椒的。
10.云吞面
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。

参考资料

http://www.99kangai.com/bbs/viewthread.php?tid=53373

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