消化道肿瘤包括食道癌、胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、胆囊癌等，病人饮食均应忌含纤维素较多的食物，如韭菜、芹菜、青菜的粗茎、水果的硬渣等。其次是较硬的和不易消化的食物，如干馍、锅盔、烧饼、扯面等，以免咀嚼不充分的残渣棱角挂破消化道中因肿瘤压迫引起的曲张静脉，或是肿瘤本身，引起破裂出血，若小的血管破裂可引起长期慢性渗血，贫血而消耗病人体质；如大的血管破裂，如消化道大出血而危及生命，从而导致难以收拾的后果。
胡凤芝：副主任医师,中国中医科学院针灸医院肿瘤专家，“抑扶平衡疗法”专家组重要成员，继承了全国著名中医肿瘤界泰斗余桂清教授的学术思想。从事中医肿瘤临床及科研工作多年，在各种肿瘤疾病的诊断和治疗方面积累了丰富的临床经验，...
郁美娟：副主任医师，毕业于中 国人民解放 军第二军医大学，中医临床工作30余年，积累了丰富的临诊经验，能熟练运用中医基础理论，辩症施治。曾在中医研究院西苑医院、中日友好医院等多家医院进修，研究肿瘤相关课题...
消化道肿瘤病人的饮食禁忌,仅供参考阅读.请不要把消化道肿瘤病人的饮食禁忌当成医院的诊断建议.具体问题,请您咨询我们医院.电话：010-84038207