乳腺癌是一种女性比较常见的恶性肿瘤，危害很大。在治疗乳腺癌的过程中，除了手术、放疗、化疗外，还可用饮食疗法配合治疗。

乳腺癌的食疗方法：

1.当归炖穿山甲肉。50克穿山甲肉连同当归、川穹入砂锅煮沸后，文火炖2小时左右，汤肉均可食用。如果患者肿块溃破禁食。

2.香菇蒸螃蟹。50克香菇需先泡发，切丝后和螃蟹入锅蒸熟，加一定调料去味调味。

3.紫茄瘦猪肉汤。紫茄和瘦猪肉加水煮沸后，将鸡蛋打入，调匀后调味，即可。

以上三道食疗方适合气滞血瘀型的乳腺癌患者。

4.莲子薏苡仁炖牡蛎。莲子、薏苡仁和牡蛎同入锅，加水炖煮，调味后即可。

5.灵芝腐丝汤。煮排骨汤，放入灵芝粉、豆腐皮丝、枸杞和香菇丝，煮熟后调味即可。

此两道食疗方适合气血虚弱型的乳腺癌患者。

6.辣味萝卜糕。腊肉切粒，和虾米用油炒熟。萝卜去皮切丝后，用水煮开，加入虾米腊肉，调味后起锅，撒上粘米粉，调匀，倒入模具，蒸熟即可，可做点心。

7.佛手甲鱼汤。把佛手、蛇舌草、半边莲、大枣加水煎汁，取汁和甲鱼共炖，熟烂即可。

此二方适合肝郁气滞型的乳腺癌患者。

此外，适合乳腺癌患者的食疗方还有陈皮鸡、猪血粥、当归汤、枳壳蛋、海带萝卜粥、青蛙金针木耳汤、肉桂鹿肉汤、玫瑰黑豆塘虱鱼汤、淮龙炖鳖汤、猪蹄乌龟人参汤等，都可健脾和胃，清热解毒，对于乳腺癌患者术后和放疗或化疗产生的副作用，均有不同程度的减缓作用。

虽然食疗对于乳腺癌的治疗有着重要的帮助，但它不能代替手术等治疗方式，只能作为辅助治疗的一个方面，增加患者营养，增强体质，提高抵抗力，能更好的耐受手术或放、化疗，促进早日康复。患者可通过久久抗癌网（http://www.99kangai.com）了解更多中医食疗方法，它是中国中医科学院肿瘤科普及肿瘤相关知识的专业性网站。