利用饮食治疗疾病，是中医治疗的特点之一。中医认为，各种食物都有自己的营养特性，每一种食物都有同中药相似的性、味。人们可以利用这一点对疾病进行治疗。如：

    (1)蔬菜瓜果性质多寒，能清热解渴，适用于热性的疾病像发热、咽喉疼痛、肿物灼热、肿胀、大便秘结等。但这些食物多为生冷，容易使胃肠的功能受到影响，所以，虚寒肿瘤病人有胃腹冷痛、呕吐、泄泻等症状时禁用。

    (2)生姜、大蒜、花椒、酒等食品多属辛热，具有通阳健胃的作用，适用于寒性癌症病人的胃腹疼痛、呕吐清水、大便清稀等症状。但是由于用后多会生痰动火，刺激肿瘤，所以肺癌、皮肤癌的病人要慎用。

    (3)对于厚腻、油炸的食物，由于质地坚硬，不宜消化，有损于消化器官，所以，口腔、舌、喉癌，及食管、肝、胆、胃肠肿瘤的病人，都不应该食用。

     需要时，可以在中医的指导下，根据病情的特点，进行系统的食疗。